Nase: Aromen von Malzzucker und sanftem Torfrauch führen Sie in den Dram. Als nächstes folgen Schichten von frischen grünen Früchten, gefolgt von Rose, Geranie, Aprikose und Eukalyptus. Auch Marzipan, Ingwer-Nuss-Kekse und Honigmelone können durchkommen, wobei sich mit etwas Zeit der malzig-fruchtige Charakter durchsetzt. Ein Tropfen Wasser bringt den Torfrauch wunderbar zur Geltung.
 
Geschmack: Weich und zart am Gaumen, süßer Honig und brauner Zucker weichen einem Hauch von Torfrauch. Der zweite Schluck bringt Zitronenschale und Muscheln, eine zarte Meeresnote zusammen mit malzigen Keksnoten und Marzipan und Kokosnuss. Der Torfrauch hat einen Hauch von Stiefelpolitur und Asche, ist aber sanft genug, um die subtilen blumigen Malznoten erstrahlen zu lassen.
 
Abgang: Der maritime Charakter entwickelt sich und der Rauch nimmt am Gaumen zu, Honig und Zitrone mit warmem Sand und Marzipan. Abschließende fruchtige Spuren von Pfirsich und Birnenkompott bringen ein wenig Süße in den Abgang.